아이포 쌀국수는 베트남 정통 하노이식 쌀국수를 고집하고 있습니다.
이는 하노이식 쌀국수가 베트남 남쪽 지방과 미국(캘리포니아)에서 자리잡은 쌀국수보다 더 진한 국물맛을 중시하여 한국인의 입맛에 더욱 잘 어울리는 점도 있지만, 하노이에서의 쌀국수는 반가운 손님이 오면 항상 쌀국수를 대접하는 정성스런 마음이 더해져 있기 때문입니다.
아이포 수익분석(with KIOSK)
하노이식 베트남쌀국수 아이포
| 구분 | 백분율(%) | 금액 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 매출 | 일 매출액 | 100만원 | |||
| 월 매출액 | 100% | 3,000만원 | |||
| 지출 | 고정비 | 임대료 | 23.3% | 변동 | 250만원 |
| 인건비(점주제외) | 변동 | 450만원 | |||
| 변동비 | 재료비(주류,식자재) | 50% | 32.7% | 981만원 | |
| 전기, 수도, 가스 | 5% | 150만원 | |||
| 잡비(기타인건비, 식대, 교통비 등) | 12.3% | 369만원 | |||
| 영업이익 | 26.7% | 800만원 | |||
- 매장별 영업이익은 매장운영조건(월매출액, 임대료, 인건비, LPG사용여부 등)에 따라 변동될 수 있습니다.